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Ucrania informó una disminución alarmante en las exportaciones de granos el jueves y los precios del trigo alcanzaron máximos históricos esta semana, los últimos indicadores de la invasión rusa de Ucrania que amenaza la seguridad alimentaria de millones de personas en todo el mundo.


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Las exportaciones de granos de Ucrania han caído un 64% en lo que va de mayo en comparación con el mismo período del año pasado, dijo el jueves el Ministerio de Agricultura del país, según Interfax Ucrania.

Conocido como uno de los graneros del mundo por su producción agrícola, Ucrania representó el 10% de las exportaciones mundiales de trigo en 2021, según las Naciones Unidas, mientras que Rusia produjo alrededor del 17% de todo el trigo a nivel mundial.

Los puertos de Ucrania han suspendido sus actividades desde que se lanzó la guerra debido a los bloqueos rusos, y la ONU estima que alrededor de 20 millones de toneladas de grano cosechado están atrapadas en el país.

Los bloqueos de puertos causarán que millones de personas mueran si continúan, dijo David Beasley, jefe del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas, a CNN la semana pasada, ya que los países a nivel mundial dependen de Ucrania, también uno de los principales exportadores de aceite y harina de maíz y girasol, para las necesidades básicas de nutrición.

Los futuros de trigo subieron a máximos históricos esta semana después de que India restringió las exportaciones de la materia prima en medio de una ola de calor, y los precios del trigo han subido más del 60% este año, lo que contribuye a lo que la ONU estima es un salto de un tercio en los precios de los alimentos a nivel mundial en el último año.

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El hambre mundial está en un «nuevo máximo», dijo el jueves el secretario general de la ONU, António Guterres, estimando que «decenas de millones» de personas en todo el mundo «se verán afectadas por la inseguridad alimentaria, seguida de la desnutrición, el hambre masiva y la hambruna, en una crisis que podría durar años».

Beasley dijo el miércoles en un comunicado en Twitter: «Si no se abren los puertos en Ucrania, será una declaración de guerra contra la seguridad alimentaria mundial… Es absolutamente esencial que permitamos la apertura de estos puertos, porque no se trata solo de Ucrania; se trata de los más pobres de los pobres de todo el mundo que están al borde de la inanición».

En la foto hay un campo de trigo en el oeste de Ucrania en 2013. AFP VÍA GETTY IMAGES

Unos 13,6 millones. Así es como muchos niños en todo el mundo sufren de emaciación severa, una forma de desnutrición que debilita significativamente el sistema inmunológico, dijo el martes la agencia humanitaria de la ONU para la infancia, vinculando el aumento «catastrófico» de la desnutrición con la guerra en Ucrania.

Ucrania es el quinto mayor exportador mundial de trigo, el cuarto mayor exportador de maíz y el principal exportador de aceite y harina de girasol, según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

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Los países de todo el mundo dependen de Ucrania para el grano utilizado para el pan, la pasta y los productos envasados: Egipto es el principal importador de trigo ucraniano, y países como el Líbano y Pakistán obtienen la mayoría de su trigo de Ucrania.

El trigo ucraniano desempeña un papel fundamental en los esfuerzos humanitarios, ya que aproximadamente la mitad del trigo del Programa Mundial de Alimentos proviene del país. [Forbes]


FUENTE:
La próxima catástrofe alimentaria: Ucrania dice que las exportaciones de granos de mayo cayeron más del 60% en 2021 en la última señal alarmante de la crisis alimentaria internacional – Strange Sounds